मुंबई : 1 सितंबर से तबेला दूध के दाम ₹9 प्रति लीटर बढ़े, जानें नई दरें

मुंबई: गणेशोत्सव और आगामी त्योहारी सीजन से ठीक पहले मुंबई के लोगों को महंगाई का बड़ा झटका लगा है। शहर में तबेला (खुला डेयरी) दूध की कीमतों में प्रति लीटर 9 रुपये की भारी बढ़ोतरी का ऐलान किया गया है। यह नई दरें 1 सितंबर 2026 से प्रभावी होंगी। इस फैसले के बाद मुंबई में अब तक 93 रुपये प्रति लीटर बिकने वाला तबेला दूध 100 रुपये का आंकड़ा पार करते हुए 102 रुपये प्रति लीटर पर पहुंच जाएगा।

यह बढ़ोतरी केवल तबेले से मिलने वाले खुले दूध पर लागू होगी, पैकेटबंद (ब्रांडेड) दूध की कीमतों पर इसका असर नहीं पड़ेगा।

6 महीने तक लागू रहेंगी नई दरें

तबेला दूध उत्पादक संघ के अनुसार, संशोधित दरें 1 सितंबर 2026 से लागू होकर अगले साल 28 फरवरी 2027 तक प्रभावी रहेंगी। उत्पादकों का कहना है कि डेयरी संचालन की लागत में आए भारी उछाल के चलते मौजूदा 93 रुपये प्रति लीटर के भाव पर कारोबार चलाना संभव नहीं रह गया था, जिसके चलते यह कड़ा फैसला लेना पड़ा।

पशु आहार और चारा 25% तक महंगा

दूध के दामों में इस तेज उछाल के पीछे उत्पादन लागत में हुई भारी वृद्धि को मुख्य कारण बताया गया है।

• दुधारू पशुओं की खरीद और रखरखाव की लागत में लगातार इजाफा हुआ है।

• अनाज, खली और सूखे-हरे चारे समेत अन्य प्रमुख पशु आहार की कीमतों में हाल के महीनों में 25 प्रतिशत तक की तेजी आई है।

• उत्पादकों का तर्क है कि चारे और दाने के बढ़ते खर्च ने प्रति लीटर दूध उत्पादन की लागत को काफी बढ़ा दिया है, जिससे कीमतों में संशोधन अपरिहार्य हो गया था।

घरेलू बजट पर सीधा असर

त्योहारों के दौरान घरों में दूध, खीर और पारंपरिक मिठाइयों की खपत काफी बढ़ जाती है। ऐसे समय में प्रति लीटर 9 रुपये की बढ़ोतरी से उन मध्यम और निम्न आय वर्ग के परिवारों का मासिक बजट बिगड़ना तय है, जो रोजमर्रा की जरूरतों और बच्चों के पोषण के लिए तबेला दूध पर निर्भर हैं। 1 सितंबर से मुंबई के उपभोक्ताओं को हर लीटर पर 102 रुपये चुकाने होंगे।